Работа: в Коломне , 1 вакансия

Работник молочно-мясного цеха

Обязанности:

• Приготовление молочной продукции (молоко, топленое молоко, творог, варенец, мягкие сыры, масло и др.):

- Приемка молока

- Охлаждение/ нагрев

- Подготовка закваски, заквашивание, приготовление.

- Подготовка тары и расфасовка готовой продукции.

• Подготовка мясной продукции:

-Приемка, охлаждение, разделка, взвешивание, упаковка

• Соблюдение требований, предъявляемых к качеству готового продукта.
• Заполнение журналов, накладных
• Санитарная обработка оборудования и тары (мойка, дезинфекция),

...